a rádio web da cidade

AO VIVO
Baixe já seu app
PUBLICIDADE

Agronegócio

Publicidade

Produtores participam de curso de Boas Práticas de Fabricação em Erechim

O coordenador do Cetre expôs a infraestrutura do local, como hospedagem, alimentação, didática e lazer

Por: Ascom
ER Curso BPF

Um grupo de 23 produtores da região Norte está em Erechim participando do curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF), oferecido pela Emater/RS-Ascar. O curso iniciou nesta segunda-feira (23/10) e prossegue até sexta-feira (27/10), no Centro de Treinamento de Agricultores de Erechim (Cetre).  Os participantes receberam as boas-vindas do gerente do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar de Erechim, Gilberto Tonello, do coordenador do Cetre, Jorge Silvano Silveira e do coordenador do curso, Carlos Angonese.

Tonello destacou a importância do conhecimento para os produtores que têm atividades voltadas às agroindústrias ou para aqueles que pretendem iniciar na atividade. Também destacou que o Cetre oferece nove cursos para capacitar produtores e técnicos. “Temos produtores vindo de várias regiões do Estado e inclusive de outros Estados”, observou Tonello.

O coordenador do Cetre expôs a infraestrutura do local, como hospedagem, alimentação, didática e lazer.

O curso, com conteúdo teórico e pratico, com foco na matéria-prima de origem vegetal, está sendo ministrado pelos extensionistas rurais da Emater/RS-Ascar, Carlos Angonese, Gabriele Pelin, Adriana Menlak e Fernanda Tacca Angonese. Entre os assuntos estão higiene e saúde do manipulador no processamento de alimentos, controle de pragas e vetores, elaboração de manuais de boas práticas de fabricação e de procedimentos operacionais padrão (POPs), legislação e rotulagem.

Os cursos ministrados no Cetre contam com a parceria do Sicredi, da Cresol, que subsidiam parte do valor do curso aos seus associados, e da Associação dos Municípios do Alto Uruguai (Amau).

Curso de Erva-Mate na Gastronomia

Estão abertas as inscrições para o curso de Erva-Mate na Gastronomia promovido pelo Instituto Brasileiro da Erva-Mate (Ibramate) e Emater/RS-Ascar.  O curso, com conteúdo teórico e prático (16 horas/aula) será realizado de 24 a 27 de outubro, no Centro de Treinamento de Agricultores de Erechim (Cetre). As inscrições podem ser feitas no Cetre (54 33210973) pelo e-mail cterechim@emater.tche.br)  e nos Escritórios Municipais da Emater/RS-Ascar.

Nos dias 24 e 25 e 26 e 27, o curso será realizado durante o dia. De 24 a 27 o curso será ministrado à noite (19h às 23h).  Serão oferecidas 15 vagas para cada curso.  Investimento R$ 180,00 (com hospedagem e alimentação).

PUBLICIDADE
PUBLICIDADE